愛肥媽咪終於有時間來分享副食品了
自從四個月多月前開始恢復上班處的身份後
每天都是忙到天昏地暗
送小衣子 上班 下班 接小衣子 回家吃飯 洗澡 小衣子睡覺 我也昏睡
忙到沒時間整理照片和寫文分享
趁著今天請假帶小衣子的時間速速寫一篇
打從小衣子開始吃副食品時
愛肥媽咪都是親手做的
自己買的食材 自己煮的 完全透明化
不必擔心是否有多添加什麼不該添加的食品讓小衣子誤食
小衣子自3個半個開始接觸副食品(米糊)
(當時因為小衣子不太愛喝奶 所以有問過醫生 即可開始嘗試)
剛開始的小衣子只吃一兩口就很棒了
到大概5個月及6個月時 已可以大口大口吃下副食品
以彌補喝不多奶量的營養
小衣子目前1Y1M了 仍在喝母奶
**母奶不是過了6個月後就沒營養 而是需要副食品來輔助補充奶沒有的養份
**就算是喝配方奶 也還是需要吃副食品來補充養份
**所以大家不要再誤會母奶6個月後就沒有任何營養價值
小衣子剛開始吃的副食品都是屬「單口味」
一是要測試會不會過敏
二是要讓她認識食物的原味
準備和烹煮的方式都很簡單
食材洗淨後
蒸熟或水煮濕都可
再用果汁機或是食物調理機磨成泥
又或是
食材洗淨後
先將食物磨成泥
再進電鍋蒸熟
以上兩種方法都可以
待冷卻後的食材
再分裝到冰磚或是副食品盒子中即可送入冷凍庫
等到要吃時再拿出來用電鍋加熱或是送進微波爐都可以
(愛肥媽咪都是用電鍋蒸)
等小衣子大約6個月左右時
即開始吃混合食材的冰磚
同時食量也增加
所以一次可以吃到2-3塊
每次吃的食材都是混搭式的
同時也開始加入肉末
讓副食材的味道更加美味
在8個月左右時
愛肥媽咪即開始煮各式各樣的粥
我的道具從原本的電鍋晉升到使用YAMASAKI微電腦智慧鍋
(很適合小家庭的小電鍋)
這小鍋子是愛肥媽咪的媽媽送的
因為娘家有一個
每次回娘家都是使用這個
後來媽媽就說用這個可以煮一整鍋很方便
就送了我一個
有了這一個鍋 真的就是超級無敵方便
無論是煮粥 或是 蒸冰磚
都是無敵好用的
共有三種功能可以使用
[蒸] [煮] [熬粥]
用YAMASAKI電子鍋煮粥最方便的點是
只要把所有備料都滿好
全部一同丟進鍋子中
選擇「熬粥」按下「開始」
不用多久(看食材及份量)
Baby的副食品就完成囉！
而且超級無敵香噴噴
剛開始還是需要將粥送進果汁雞或料理機打成泥
現在就不用再打成泥
放涼後就可以分裝囉！
愛肥媽咪就來分享我煮過的幾種副食品吧！
★洋蔥肉末排骨玉米蔬菜粥★
食材：
．排骨湯頭 一盒適量熬煮出來
．洋蔥 半顆
．肉末 半盒/適量
．玉米筍 一盒/適量
．紅蘿蔔 半條
．小黃瓜 一條
．四季豆 適量
．白米&黑米(也可以全白米) 一杯滿
1. 排骨川燙過再用YAMASAKI電子過選「煮」滾湯底
*此步驟同時可準備備料切丁
2. 洋蔥肉末先抄過(炒香)
3. 湯底熬好後 請用「慮網」過慮小碎骨
4. 紅蘿蔔鋪底
5. 小黃瓜及四季豆適量
6. 白米及黑白
7. 玉米筍
8. 洋蔥肉末
9. 高湯倒入蓋過米即可
(水量多或少看粥想要的口感而決定)
9. 按下「熬粥」及「開始」後 即可等待成品了！
★洋蔥肉末香茹南瓜雞湯蔬菜粥★
食材：
．熬雞精 一包
．洋蔥 半顆
．肉末 半盒/適量
．香茹 2-3朵
．南瓜 適量
．紅蘿蔔 半條
．四季量 適量
．白米&黑米 一杯滿
1. 洋蔥肉末先抄過(抄香)
2. 紅蘿蔔鋪底
3. 白米及黑白
4. 熬雞精
5. 香茹及四季豆
6. 洋蔥肉末
7. 加入水蓋過食材
(水量多或少看粥想要的口感而決定)
8. 按下「熬粥」及「開始」後 即可等待成品了！
★山藥蕃茄蔬菜豬肉粥★
食材：
山藥 適量(切丁)
蕃茄 一顆(切丁)
絞肉 半盒
紅蘿蔔 適量(切絲)
蔥 一條(切小丁)
白米&黑米 一杯
1. 將絞肉先下鍋炒
2. 再加入蔥和蕃茄和紅蘿蔔絲一起炒香
3. 山藥丁舖YAMASAKI電子鍋鍋底
4. 米舖第二層
5. 最後將炒香的食材舖在米上
6. 加入適量的水
(水量多或少看粥想要的口感而決定)
8. 按下「熬粥」及「開始」後 即可等待成品了！
BEAUTY︱愛肥愛水 ღ漂亮 (4)