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愛肥媽咪終於有時間來分享副食品了

自從四個月多月前開始恢復上班處的身份後

每天都是忙到天昏地暗

送小衣子 上班 下班 接小衣子 回家吃飯 洗澡 小衣子睡覺 我也昏睡

忙到沒時間整理照片和寫文分享

趁著今天請假帶小衣子的時間速速寫一篇

 

打從小衣子開始吃副食品時

愛肥媽咪都是親手做的

自己買的食材 自己煮的 完全透明化

不必擔心是否有多添加什麼不該添加的食品讓小衣子誤食

 

小衣子自3個半個開始接觸副食品(米糊)

(當時因為小衣子不太愛喝奶 所以有問過醫生 即可開始嘗試)

剛開始的小衣子只吃一兩口就很棒了

到大概5個月及6個月時 已可以大口大口吃下副食品

以彌補喝不多奶量的營養

小衣子目前1Y1M了 仍在喝母奶

**母奶不是過了6個月後就沒營養 而是需要副食品來輔助補充奶沒有的養份

**就算是喝配方奶 也還是需要吃副食品來補充養份

**所以大家不要再誤會母奶6個月後就沒有任何營養價值

 

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小衣子剛開始吃的副食品都是屬「單口味」

一是要測試會不會過敏

二是要讓她認識食物的原味

準備和烹煮的方式都很簡單

食材洗淨後

蒸熟或水煮濕都可

再用果汁機或是食物調理機磨成泥

又或是

食材洗淨後

先將食物磨成泥

再進電鍋蒸熟

以上兩種方法都可以

待冷卻後的食材

再分裝到冰磚或是副食品盒子中即可送入冷凍庫

等到要吃時再拿出來用電鍋加熱或是送進微波爐都可以

(愛肥媽咪都是用電鍋蒸)

 

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等小衣子大約6個月左右時

即開始吃混合食材的冰磚

同時食量也增加

所以一次可以吃到2-3塊

每次吃的食材都是混搭式的

同時也開始加入肉末

讓副食材的味道更加美味

 

在8個月左右時

愛肥媽咪即開始煮各式各樣的粥

我的道具從原本的電鍋晉升到使用YAMASAKI微電腦智慧鍋

(很適合小家庭的小電鍋)

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這小鍋子是愛肥媽咪的媽媽送的

因為娘家有一個

每次回娘家都是使用這個

後來媽媽就說用這個可以煮一整鍋很方便

就送了我一個

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有了這一個鍋 真的就是超級無敵方便

無論是煮粥 或是 蒸冰磚

都是無敵好用的

共有三種功能可以使用

[蒸] [煮] [熬粥]

 

 

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用YAMASAKI電子鍋煮粥最方便的點是

只要把所有備料都滿好

全部一同丟進鍋子中

選擇「熬粥」按下「開始」

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不用多久(看食材及份量)

Baby的副食品就完成囉!

而且超級無敵香噴噴

剛開始還是需要將粥送進果汁雞或料理機打成泥

現在就不用再打成泥

放涼後就可以分裝囉!

愛肥媽咪就來分享我煮過的幾種副食品吧!

 

★洋蔥肉末排骨玉米蔬菜粥★

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食材:

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.排骨湯頭  一盒適量熬煮出來

.洋蔥  半顆

.肉末  半盒/適量

.玉米筍  一盒/適量

.紅蘿蔔  半條

.小黃瓜  一條

.四季豆  適量

.白米&黑米(也可以全白米)  一杯滿

 

1. 排骨川燙過再用YAMASAKI電子過選「煮」滾湯底

*此步驟同時可準備備料切丁

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2. 洋蔥肉末先抄過(炒香)

3. 湯底熬好後 請用「慮網」過慮小碎骨

4.   紅蘿蔔鋪底

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5. 小黃瓜及四季豆適量

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6. 白米及黑白

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7. 玉米筍

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8. 洋蔥肉末

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9. 高湯倒入蓋過米即可

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(水量多或少看粥想要的口感而決定)

9. 按下「熬粥」及「開始」後 即可等待成品了!

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★洋蔥肉末香茹南瓜雞湯蔬菜粥★

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食材:

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.熬雞精  一包

.洋蔥  半顆

.肉末  半盒/適量

.香茹 2-3朵

.南瓜  適量

.紅蘿蔔  半條

.四季量  適量

.白米&黑米  一杯滿

 

1. 洋蔥肉末先抄過(抄香)

2.   紅蘿蔔鋪底

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3. 白米及黑白

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4. 熬雞精

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5. 香茹及四季豆

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6. 洋蔥肉末

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7. 加入水蓋過食材

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(水量多或少看粥想要的口感而決定)

8. 按下「熬粥」及「開始」後 即可等待成品了!

 

★山藥蕃茄蔬菜豬肉粥★

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食材:

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山藥  適量(切丁)

蕃茄  一顆(切丁)

絞肉  半盒

紅蘿蔔 適量(切絲)

蔥  一條(切小丁)

白米&黑米  一杯

 

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1.  將絞肉先下鍋炒

2. 再加入蔥和蕃茄和紅蘿蔔絲一起炒香

3. 山藥丁舖YAMASAKI電子鍋鍋底

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4. 米舖第二層

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5. 最後將炒香的食材舖在米上

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6. 加入適量的水

(水量多或少看粥想要的口感而決定)

8. 按下「熬粥」及「開始」後 即可等待成品了!

 

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